周琳，女  高级西点师，2019年入学，我校食品工程系19烹饪三班学生。于2021年6月至晋江金玛国宾酒店西餐厅西饼房实习。实习结束后历任晋江金玛国宾酒店高级西点师多年，擅长蛋糕裱花，烘焙、面包烘烤，常温蛋糕，慕斯甜品、翻糖的制作工艺。同时，对提高蛋糕以及甜品与面包，制作的技术水平，各种新品的研发与制作有较高造诣。 从业期间，参与政府接待，各种国际赛事餐饮西点的专用西点师，制作的甜品受到国外政要及友人好评，现担任职于南阳树熊饼房首席西点师一职。