“烹”然心动，不负好“食”光

——食品工程系职教活动周展示活动

“一技在手，一生无忧”。为深入学习贯彻习近平总书记关于职业教育的重要指示和全国职业教育大会精神，传播职业教育正能量、好声音、新形象，5月15日上午，河南省经济管理学校食品工程系职教活动周展示活动在学校中央大道隆重举行。副校长裴文超和教务处相关领导莅临活动现场参观点评并与同学们展开互动。

活动现场食品系学生运用掌握的专业技能，自主设计，独立制作各种造型精美，独具匠心的作品，涵盖中餐烹饪专业的中式象形面点、酥点、西式面点、雕刻冷拼、热菜制作以及烹调技法的现场展示；高星级酒店运营与管理专业的同学们展示了茶艺、插花、中餐宴会摆台及服务等内容，获得在场老师和同学们的“强势围观”和交口称赞，充分展示了食品工程系的职业教育教学成果。

本次活动既展示我系学生优秀的职业技能，也使学生进一步了解职教、体验职教、参与职教、共享职教成果，营造了技能成才，强国有我的良好氛围。同学们纷纷表示：将持之以恒矢志不渝地学习本领、磨砺本领、提高本领，用技能改变命运，创造美好生活！